Catering / Thuisbezorgen
Warung Adinda is befaamd om haar catering! Graag nemen we u zoveel mogelijk werk uit handen bij het verzorgen van uw etentje. Alles wat wij nodig hebben zijn enkele vierkante meters, heet water en stroom, verder brengen wij alles mee wat noodzakelijk is. Onze prijzen zijn inclusief alles: borden, bestek, servetten en buffettafel. Afwassen is niet nodig, wij nemen alles zo weer mee!
CATERING MENU'S
Onderstaande menu's zijn voor cateringen vanaf 15 personen:
SELAMATAN Menu I: € 19,00 p.p.
1. Witte rijst
2. Perkedel ketjap - rundvleesballetjes in sojasaus
3. Ayam kerrie Jawa - kip in Javaanse kerrie
4. Babi ketjap - varkensvlees in ketjap met vleugje steranijs
5. Sambal asem telor - ei in zoetige sambalsaus
6. Sambal goreng buncis - spercieboontjes in pikante saus
7. Sayur lodeh - diverse groenten in cocossaus
8. Serundeng - gebakken cocosrasp met pinda's
9. Atjar campur - zoetzuur van witte kool en wortel
10. Krupuk udang - garnalenkroepoek
11. Sambal
SELAMATAN menu II: € 21,00 p.p.
1. Witte rijst
2. Perkedel ketjap - rundvleesballetjes in sojasaus
3. Ayam kerrie Jawa - kip in Javaanse kerrie
4. Babi ketjap - varkensvlees in ketjap met vleugje steranijs
5. Sambal asem telor - ei in zoetige sambalsaus
6. Sambal goreng buncis - spercieboontjes in pikante saus
7. Sayur lodeh - diverse groenten in cocossaus
8. Serundeng - gebakken cocosrasp met pinda's
9. Atjar campur - zoetzuur van witte kool en wortel
10. Krupuk udang - kroepoek van garnalen
11. Sambal
12. Udang bumbu Bali - garnalen in pikante Balinese kruidenmix
13. Gado-gado - koude gemengde groenteschotel
14. Kentang Katjang - aardappelsticks in honingsiroop
15. Atjar Adinda - zoetzuur van groente
16. Katjangsaus - pindasaus
SELAMATAN menu III: € 23,00 p.p.
1. Witte rijst
2. Perkedel ketjap - rundvleesballetjes in sojasaus
3. Ayam kerrie Jawa - kip in Javaanse kerrie
4. Babi ketjap - varkensvlees in ketjap met vleugje steranijs
5. Sambal asem telor - ei in zoetige sambalsaus
6. Sambal goreng buncis - spercieboontjes in pikante saus
7. Sayur lodeh - diverse groenten in cocossaus
8. Serundeng - gebakken cocosrasp met pinda's
9. Atjar campur - zoetzuur van witte kool en wortel
10. Krupuk udang - kroepoek van garnalen
11. Sambal
12. Udang bumbu Bali - garnalen in pikante Balinese kruidenmix
13. Gado-gado - koude gemengde groenteschotel
14. Kentang Katjang - aardappelsticks in honingsiroop
15. Atjar Adinda - zoetzuur van groente
16. Katjangsaus - pindasaus
17. Daging Rendang - rundvlees met verschillende kruiden (heet)
18. Sayur kuning - diverse groenten in gele saus
19. Ayam Asem Manis - kipgerecht met ananas
20. Tahu Padang - soyakoek op z'n Padangs met peteh
21. Ketimun - komkommer
SELAMATAN menu IV 'De luxe': € 27,00 p.p.
1. Witte rijst
2. Perkedel kecap - rundvleesballetjes in sojasaus
3. Ayam kerrie Jawa - kip in Javaanse kerrie
4. Babi kecap - varkensvlees in ketjap met vleugje steranijs
5. Sambal asem telor - ei in zoetige sambalsaus
6. Sambal goreng buncis - spercieboontjes in pikante saus
7. Sayur lodeh - diverse groenten in cocossaus
8. Serundeng - gebakken cocosrasp met pinda's
9. Atjar campur - zoetzuur van witte kool en wortel
10. Krupuk udang - kroepoek van garnalen
11. Sambal
12. Udang bumbu Bali - garnalen in pikante Balinese kruidenmix
13. Gado-gado - koude gemengde groenteschotel
14. Kentang Kacang - aardappelsticks in honingsiroop
15. Acar Adinda - zoetzuur van groente
16. Katjangsaus - pindasaus
17. Daging Rendang - rundvlees met verschillende kruiden (heet)
18. Sayur kuning - diverse groenten in gele saus
19. Ayam Asem Manis - kipgerecht met ananas
20. Tahu Padang - soyakoek op z'n Padangs met peteh
21. Ketimun - komkommer
22. Peppesan - makreel in hete Balinese saus
23. Nangka en jonge klapper - zoetige vruchten met zacht cocosnoten vruchtvlees
24. Sate - 2 stokjes sate per persoon ayam / babi
25. Bawang goreng - gebakken uitjes
26. Asinan - zoetzuur met verse ananas
De menu's kunnen uitgebreid worden met extra sate ayam of babi, kip of varkenssate a 1,30 per stuk.
Vegetarische menu's zijn ook mogelijk.
Nagerechten:
- Fruitbuffet: manga, rambutan, lychee, nangka, ananas, papaya en slagroom (conserven) 3,25 euro p.p.
- Taartbuffet: verschillende soorten taarten, soesjes en bavarois 4,25 euro p.p.
- Koffie en Thee: 2 kopjes p.p. met een bonbon 2,50 euro p.p.
- Spekkoek: 20 stuks uit een koek, 12,50 euro per koek
EXTRA
Personeel: De buffetvorm leent zich er uitstekend voor om zelf, met onze voorbereidingen en een paar eenvoudige aanwijzingen, grotere groepen mensen te eten te geven. Mocht u er echter de voorkeur aan geven dat er personeel bij de catering blijft, dan kunnen wij dit verzorgen à € 35,00 per uur inclusief B.T.W. (bij cateringen vanaf 40 personen). Ongeveer 2 uur voordat u gaat eten zijn wij graag aanwezig om alles voor te bereiden.
Reiskosten: Bij menu Selamatan I nemen wij 40 Km voor onze rekening; bij menu II is dat 60 Km, bij menu III 80 Km en bij menu IV 100 Km. Extra km's komen op € 0,80 per km. Houdt u er rekening mee dat als er geen personeel bij de catering blijft, wij twee keer op en neer zullen moeten rijden.
Verhuur: Wij verhuren ook benodigheden om uw feest compleet te maken. Te denken valt aan:
- Biertender (15 euro) en fusten, 15 euro per stuk (niet-gebruikte mogen retour)
- Statafels en kleden (bordeauxrood of wit), 13,50 per stuk
- Bierbanken/ picknicktafels (voor 8 personen) 20 euro per set afgekleed met kleden en kussens etc.
- Tent 3 bij 3 meter 100 euro p.st. ( U kunt de tent dezelfde dag nog afzeggen als het mooi weer is )
Nieuw! Authentiek Indonesisch bier
Heerlijk verfrissend bij uw catering, verras uw gasten met het bekende Bintang of Batavia Bier a 2,25 euro per flesje (33 cl).
LOCATIES
Wij werken samen met onderstaande locaties die van elke gelegenheid een bijzondere gebeurtenis maken.
Boten Loosdrecht:
www.opaderuyter.nl
www.rederijloosdrecht.nl
Musea
www.singerlaren.nl te Laren
www.museumspeelklok.nl te Utrecht
Partycentra
www.deolifant.nl te Breukelen
www.zalencentrumdeakker.nl te Hilversum
Voor meer mogelijkheden kunt u contact met ons opnemen.
|
